Antica Trattoria Con Calma, in collina a Torino

Da quando ci siamo trasferiti a Torino siamo alla ricerca di un ristorante in collina con vista panoramica su Torino. Ancora non l’abbiamo trovato (si accettano consigli nel caso) ma in compenso abbiamo trovato un ottimo Ristorante, sempre in collina, immerso nel verde.

Siamo stati all’Antica Trattoria con Calma.
Abbiamo mangiato benissimo in un ambiente raffinato ma non spocchioso, che offre numerosi tavoli all’aperto così come soluzioni al coperto nei loro dehors.

Ci hanno servito un aperitivo di prosecco e Spritz Vermouth, accompagnato da mini-muffin alla carota. Abbiamo proseguito con degli incredibili fiori di zucca fritti ripieni di Toma (🥰🥰🥰 non avremmo mai smesso di mangiarli), Tartrá su fonduta di Toma, delle Crespelle con asparagi su fonduta, Agnolotti ai tre arrosti con sablé di nocciole, e uno Stracotto di guanciale al nebbiolo con crema paramentière.

Abbiamo mangiato benissimo in un ambiente raffinato ma non spocchioso, che offre numerosi tavoli all’aperto così come soluzioni al coperto nei loro dehors.
Ci hanno servito un aperitivo di prosecco e Spritz Vermouth, accompagnato da mini-muffin alla carota. Abbiamo proseguito con degli incredibili fiori di zucca fritti ripieni di Toma (🥰🥰🥰 non avremmo mai smesso di mangiarli), Tartrá su fonduta di Toma, delle Crespelle con asparagi su fonduta, Agnolotti ai tre arrosti con sablé di nocciole, e uno Stracotto di guanciale al nebbiolo con crema paramentière.

A chiusura l’Ile flottante (meringhe soffici su crema pasticcera). Era tutto veramente squisito. Il personale poi è stato gentilissimo nell’indicarci le linee guida per pranzare in totale sicurezza.

Lo consigliamo vivamente per chi vuole pranzare a pochi chilometri dalla città ma nel bel mezzo della natura delle belle colline torinesi.

From Bari with Love ❤️