Il ristorante Quanto Basta è decisamente al di sopra delle mie aspettative.
È passato un po ‘di tempo da quando ho iniziato a seguire il loro account Instagram. E da allora ho sentito l’impulso di provare il ristorante.
Ho proposto questo posto ai miei amici per stasera, con alte aspettative. Abbiamo fatto una cena incredibile, composta da tradizione e innovazione.
La location è molto bella e accogliente, luminosa all’interno, il che aiuta a rendere lo spazio più grande.
Il personale molto gentile e cordiale ha mostrato grande flessibilità durante il servizio considerando che la mia amica è incinta.
Ci hanno servito un buon antipasto con un delicato contrasto tra la dolcezza della mela e la crema condita “cacio e pepe”. I miei amici avevano un menu tradizionale di Torino, era delizioso.
Io invece ho ordinato Cannelloni con ragù di cinghiale aromatizzato al barbecue, servito con una fondue di formaggio e verdure. I colori erano brillanti, il gusto era incredibile.
Come dessert invece ho ordinato una porzione di zabaione con Moscato accompagnato da biscotti al burro.
Nel complesso il servizio e il gusto erano al di sopra delle mie aspettative, per non parlare del prezzo che è estremamente conveniente considerando la qualità degli ingredienti e la cura per l’intero menu. Sicuramente da provare se non ci siete ancora stati!!
From Bari with Love
Quanto Basta restaurant is definitely above my expectations.
It’s been a while since I started following their Instagram account. And since then I felt the urge to try the restaurant .
I proposed this restaurant to my friends for tonight, with a lot of expectations. We had an amazing dinner, made both of tradition and innovation.
The location is very nice and cozy, bright inside which helps to make the space look bigger.
Very kind and gentle staff served us during the service with a lot of flexibility considering my friend is pregnant .
We were served a nice appetizer with a delicate contrast between the sweetness of the apple and the “cacio e pepe” dressing cream . My friends had a traditional Torino menu, which was delicious.
I ordered A-la-carte Cannelloni with boar flavored of BBQ, served with a dressing sauce of cheese and vegetables. Colors were beautiful, the taste was incredible.
As a dessert instead I had a portion of zabaione with Moscato coming with butter cookies.
Overall the service and taste were above my expectations, not to mention the price which is extremely convenient considering the quality of the ingredients and the care for the whole cooking process. Definitely recommended to try!!
From Bari with Love
Enrica
