Si sa che in genere dagli incroci culturali ne esce sempre qualcosa di buono, ma in questo caso devo dire che non mi sarei mai aspettata una meraviglia del genere.
Anche voi se sentite la parola “Sushi” pensate subito a Salmone, Wasabi, Zenzero e salsa di soia? Anche noi.
Ma in realtà la particolarità del Sushi del Maslè è che il cuore di tutto è la carne cruda Piemontese. Combinata con eccellente gusto e maestria con sapori tutti italiani come il Gorgonzola, le Nocciole del Piemonte, maionese di fichi, patè di olive..insomma abbiamo provato 7 diversi roll e avremmo potuto andare avanti a oltranza.
I miei preferiti sono stati “Il Marchese” e il “Ficotto“..e ora che ci sto pensando mi sta tornando l’acquolina in bocca..
A completamento abbiamo preso delle ottime costate e tagliate come portate principali; una bottiglia di vino in 5..il tutto per 40€ a testa. Ottimo il Menù, onesto il prezzo.
Sicuramente raccomandiamo la visita al Sushi del Maslè agli amanti di carne, di cruda piemontese, agli amanti della cucina fusion e in generale agli estimatori della bontà della cucina Italiana 🙂
From Bari with Love
