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FIKO Restaurant, Ristorante Italiano, Amsterdam

  • 28 Maggio 2022
  • 1 minute read
  • Claudia
FIKO Restaurant, Ristorante Italiano, Amsterdam
FIKO Restaurant, Ristorante Italiano, Amsterdam

Noi crediamo fermamente che se ti manca la Puglia, c’è un unico posto ad Amsterdam che ti potrà dare la sensazione di essere seduto ad un tavolo a pochi metri dal nostro bellissimo mare adriatico visti i sapori, gli odori e le consistenze del cibo servito: quel posto si chiama @fikorestaurants.

Era da diverso tempo che volevamo provare Fiko, sapendo soprattutto che il proprietario è di origini Baresi 😉

Le nostre aspettative (altissime) sono state assolutamente confermate e superate. Abbiamo ordinato come starters: focaccia, polpette della nonna, vitello tonnato e gamberi al sugo pazzo. Abbiamo poi perseguito con tre main dishes: la parmigiana (gran classico barese) estremamente deliziosa. Polpo cucinato a bassa temperatura e poi saltato in padella che lo ha crostato leggermente all’esterno, da sballo. Branzino aglio, olio e peperoncino con broccoli.

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Gli starter sono stati strepitosi, ma dobbiamo ammettere che i main dishes ci hanno completamente lasciato senza parole 🤯 🥰

Sicuramente Fiko ha dei prezzi leggermente superiori alla media, tuttavia la qualità che abbiamo potuto assaporare non ha prezzo.

Torneremo sicuramente da Fiko e lo consigliamo vivamente per un perfetto sunday lunch o una romantica date night.

From Bari With Love ❤️

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Claudia

Barese di nascita Olandese di adozione, non ho mai messo da parte la passionione per il buon cibo e il buon vino. Cresciuta a pane e web ho fatto del mio iPhone un'estensione del mio corpo e dei social un'estensione della mia vita ✌️

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