La scorsa settimana in occasione di una visita di alcuni parenti abbiamo deciso di andare a prendere un aperitivo/light dinner al Lounge Bar di @piano35_torino (che in effetti è in realtà posizionato al piano 37, due più su del ristorante Stellato gestito da @marcosaccochef ).
Piano 35, Lounge Bar, Torino
Abbiamo prenotato con qualche giorno di anticipo, richiedendo anche un seggiolone per la nostra piccolina. Ci hanno fatto salire al 37esimo piano con l’ ascensore esterno del grattacielo @intesasanpaolo e li ci ha accompagnato al tavolo la responsabile dell’ accoglienza.
Il primo sorso l’ abbiamo dato ad un gin aromatizzato al the verde gentilmente offerto, delicatissimo ma profumato. Buono che se ci avessero lasciato la bottiglia non avremmo avuto problemi a finirla prima che ci servissero i piatti. Abbiamo quindi ordinato diversi piatti dal menù:
Crostoni:
Burro di montagna, acciuga
Burrata, pomodoro, basilico
Burro di montagna, trota affumicata gel di lamponi
Robiola di capra, tapenade di olive pomodoro confi
Piano 35, Lounge Bar, Torino Piano 35, Lounge Bar, Torino
Tutti veramente buoni, unica nota strana al nostro palato sull’ultimo alla robiola: era tutto molto intenso, sia il formaggio che le olive e serviva a nostro gusto forse un sapore che spezzasse questa forza del formaggio e dell’ oliva, qualcosa di dolce magari per bilanciare un po’.
Abbiamo poi fatto seguire anche:
Uovo barzotto, maionese datterino giallo, coulis di pomodoro “marinda”
Tartare di Manzo,toma del mayen, verdure agre
Piano 35, Lounge Bar, Torino Piano 35, Lounge Bar, Torino Piano 35, Lounge Bar, Torino
Entrambi i piatti buoni ma la porzione non era proprio abbondante (si posiziona correttamente come aperitivo più che come cena).
Venendo ai drinks, abbiamo preso solo analcolici:
Loca Cola 1
Seedlip Spice – mole cola
James Bond is dead
Tanqueray 0.0 – cordiale al finocchio sedano- spezie indiane
Basil Magic Garden
Seedlip Garden – basil
Piano 35, Lounge Bar, Torino Piano 35, Lounge Bar, Torino Piano 35, Lounge Bar, Torino
Erano davvero tutti squisiti e in particolare ho apprezzato il Basil Magic Garden per la delicatezza, freschezza e bellezza.
Lo staff è stato cordialissimo tutto il tempo anche considerando le due pesti dei miei bambini che gironzolavano lungo la passerella panoramica tutto il tempo.
Dal 37esimo piano poi è possibile godere di una visita di Torino assolutamente eccezionale.
From Bari with Love ❤️
